Увеличьте эффективность пекарни с помощью автоматического спирального тесторазмешивающего аппарата серии HM для промышленного производства
News Details

Рост затрат на рабочую силу, нестабильное качество теста, медленный оборот партий и давление по соблюдению гигиенических норм — это распространенные проблемы, с которыми сталкиваются коммерческие пекарни и производители продуктов питания. При увеличении объемов производства традиционные методы замешивания часто не справляются с поддержанием консистентности, эффективности и стабильности эксплуатации.
Автоматический спиральный тесторазмешивающий аппарат серии HM разработан специально для решения этих проблем отрасли, предоставляя высокопродуктивное автоматизированное решение для замешивания, которое повышает производительность, снижает ручной труд и гарантирует едиiformное качество теста во всех партиях.
Разработан для повышения эффективности промышленного производства
В коммерческих пекарнях ручная обработка теста часто приводит к нестабильным результатам, увеличению затрат на рабочую силу и задержкам в производстве. Серия HM решает эти проблемы за счет автоматизированной системы подъема и переворота, которая переносит тесто из смесительного бака напрямую на рабочий стол.
Этот механизм:
-
Снижает усталость рабочих
-
Повышает эффективность рабочего процесса
-
Гарантирует едиiformную обработку партий
-
Минимизирует простои в производстве
Возможность вращения нескольких смесительных баков позволяет обеспечить непрерывные производственные циклы, максимизируя утилизацию оборудования для высокопродуктивных предприятий.
Основные особенности и технические преимущества
Конструкция из нержавеющей стали пищевого назначения
Изготовлен из нержавеющей стали 304, соответствующей стандартам ЕС, для обеспечения гигиены, коррозионной стойкости и длительного срока службы в условиях пищевого производства.
Премиум импортные компоненты
Высококачественные подшипники и системы уплотнения улучшают стабильность эксплуатации, снижают износ и увеличивают срок службы оборудования.
Конструкция бункера с антиприлипанием
Предотвращает прилипание теста, облегчая очистку, ускоряя санитарную обработку и снижая затраты на обслуживание — идеально для высокочастотного производства.
Точное управление скоростью
Оптимизированные скорости вращения спирали адаптируются к различным рецептурам теста, включая хлеб, пиццу, выпечку и слоеное тесто, гарантируя едиiformное развитие глютена и текстуру.
Автоматизированная система обработки теста
Интегрированная подъемная конструкция упрощает процессы выгрузки, снижая ручной труд и улучшая консистентность производства.
Технические характеристики серии HM
| Модель | Емкость по муку | Мощность | Размеры (мм) | Вес | Скорость спирали |
|---|---|---|---|---|---|
| HM-020 | 50 кг | 5,3 кВт | 750×1120×1300 | 550 кг | 125 об/мин |
| HM-030 | 75 кг | 7,0 кВт | 830×1310×1450 | 830 кг | 130 об/мин |
| HM-040 | 100 кг | 8,8 кВт | 1480×1500×1700 | 950 кг | 120 об/мин |
| HM-050 | 125 кг | 10,5 кВт | 1480×1530×1700 | 1150 кг | 115 об/мин |
| HM-060 | 150 кг | 12,0 кВт | 1520×1690×1708 | 1300 кг | 110 об/мин |
Напряжение: 380В / Трехфазное промышленное электропитание
Типичные промышленные применения
Спиральный тесторазмешивающий аппарат серии HM широко используется в:
-
Производственных линиях коммерческих пекарен
-
Поделитесь.: