Производственная линия для роллования кроассанов Roll Cut Two-way Small
Информация о продуктах
Емкость:
3000–6000 шт/ч
Сила:
7,5 кВт
Напряжение:
380 В
Размеры:
4000 х 1100 х 1350 мм
Вес:
660 кг
1. Производственная линия состоит из части для резки ломтиков, части для разделения и опускания ломтиков, конвейерной ленты для разделения на левую и правую части и двух валков;
2. Производственная эффективность составляет около 4 000 шт/ч для 70 г/шт или 6 000 шт/ч для 30 г/шт;
3. Если размер валкованного ломтика более 15 г, выход готовой продукции составляет около 98%;
4. Производственная линия также может обрабатывать ломтики различных форм (например, треугольные, шестиугольные, кольцевые и пятилистные и т. д.) с помощью резки, разделения и опускания;
5. Замена резцов для разных продуктов проста и быстра;
6. Применяются многие патентованные технологии для поддержания постоянства размера и формы валкованных продуктов. Это идеальное оборудование для производства круассанов.
Рекомендуемые товары
Автоматическая машина для раскатывания и слоения теста для выпечки
Разработанная для слоёного теста, яичных тарталет и датских пирожных, эта машина оснащена валиком с покрытием из твердого хрома для антиприлипания и долговечности. Она автоматизирует раскатывание, прокатку и вынос теста, позволяя одному оператору управлять несколькими единицами и снижая затраты на труд. Раскатывание под контролем PLC обеспечивает стабильное качество и толщину. Доступны настраиваемые устройства для нарезки и конвейерные ленты различной длины, чтобы удовлетворить требования к конкретным формам продуктов и планированию.
Полная линия производства круассанов для виеннских выпечек, слоёного теста и многое другое
Эта производственная линия интегрирует процессы гомогенизации теста, нарезки, разделения и двойного прокатки. Она поддерживает универсальную формовку — включая треугольную, шестиугольную, кольцевую и пятилистную формы — с быстрым сменением ножей. Используя патентованные технологии, оборудование обеспечивает постоянный размер и форму продукта, демонстрируя надежный производственный процесс как идеальное решение для производства круассанов.
Продукционная линия для изготовления круассанов с плоским разрезом одностороннего и двухрядного типов
Интегрируя автоматизированные процессы формовки и резки, эта производственная линия поддерживает гибкую формовку и эффективные смены форм. Ее патентованные инновации обеспечивают надежный выпуск равномерных круассанов различной геометрии, обеспечивая простоту эксплуатации и стабильные результаты — идеальную основу для универсального производства кондитерских изделий.
Линейка для приготовления круассанов малой производительности с высокой доходностью с регулируемым раскаткой и резанием
Разработанная для мелкосерийного производства, эта система обеспечивает точный контроль над размерами теста и плотностью рулонов, достигая выхода ≈98%. Она обрабатывает ломтики толщиной 2–6 мм и позволяет проводить испытания с индивидуальными формами. В сочетании с резальной машиной она формирует эффективную интегрированную установку, идеальную для производства круассанов малого объема.
