Точное нанесение теста для стабильного качества и эффективности
Наша система для нанесения теста для тортов интегрирует интеллектуальный контроль дозирования и технологию жидкостей с высокой реактивностью, чтобы обеспечить точное дозирование и быстрое заполнение для различных видов теста для тортов — включая шило, бисквит и рецепты с высоким содержанием жира. Процесс нанесения стабильный и равномерный, исключая каплевание и воздушные пузыри, что гарантирует стабильную структуру торта и эстетически привлекательные результаты выпечки.

Гибкая адаптация для гибкого производства
Система позволяет быстро регулировать траектории и объемы нанесения в зависимости от формы и размера формы, поддерживая круглые, квадратные и индивидуальные формы, а также различные носители, такие как металлические миски, силиконовые формы и бумажные стаканчики. Благодаря управлению параметрами рецептов и однократному переключению между продуктами она значительно сокращает время простоя и увеличивает гибкость производства.

Интеллектуальная интеграция для полного контроля процесса
Оборудована сенсорным интерфейсом и отслеживанием производственных данных, система обеспечивает реальное время мониторинг объема нанесения, скорости и состояния оборудования. Она может бесшовно интегрироваться с процессами выше и ниже по потоку — например, с под воздухом, выпеканием и отделкой от форм — для создания непрерывной производственной линии для тортов с низким уровнем отходов. Это решение помогает кондитерским цехам достичь стандартизированного, высокопроизводительного и высококачественного производства.